Zdrowo podjeść czy jeść zdrowo?
Spośród produktów żywnościowych powinniśmy wybierać przede wszystkim te, które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To najważniejsze założenie filozofii Wellness, która jest nie tylko sposobem odżywiania się, ale i stylem życia. Odpowiedź rynku na oczekiwania konsumentów to tzw. żywność funkcjonalna: od znanych jogurtów zwiększających odporność aż po wodę mineralną poprawiającą cerę. O perspektywach tego segmentu produktów w Polsce i krajach wysoko rozwiniętych dyskutowali eksperci podczas konferencji Health & Wellness Food, odbywającej się w ramach Forum Trendy FMCG 2010.
Sprawdź podobne wpisy: